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Programa Organización Industrial

Primer Ciclo

Docente:  Marcelo FAGINA                                                                                           


Organización Industrial

Unidad 1  Economía

Adam Smith y la mano invisible, mercado; David Ricardo y las ventajas comparativas, renta diferencial de la tierra; Kart Marx y la teoría de la plusvalía, capital y trabajo; John Keynes y la intervención del estado, desempleo; curvas de oferta y demanda; micro y macroeconomía.

Unidad 2  Administración de la producción

Elementos componentes; Producción primaria, secundaria y terciaria; sistema de producción; administración de operaciones en diferentes tipos de organizaciones; tecnología; diseño del producto; diseño del proceso; diseño del equipo y de las instalaciones; localización del lugar; diseño de los servicios.

Unidad 3   Manufactura

Procesos de elaboración, operaciones y procesos; sistemas de conversión, continuos, intermitentes, por montaje, por proyectos; producción justo a tiempo; desperdicio.

Unidad 4  Organización

Organización de las empresas industriales; dirección, producción, comercialización, administración

Unidad 5  Calidad

Concepto y características; factores que afectan a la calidad; mejora continua; control de calidad; especificaciones y normas de calidad; organismos de normalización; funciones de l IRAM.

Unidad 6   Métodos de trabajo

Concepto; mejora de los métodos de trabajo; estudio de los tiempos; análisis de movimientos; principios y reglas de la economía de movimientos; el espacio de trabajo; diagramas de los procesos de trabajo; medición del trabajo.

Unidad 7   Mantenimiento


Concepto; trabajos de mantenimiento; tipos de mantenimiento; programación; evaluación de los costos, costo de reemplazo, evolución de la eficacia del mantenimiento

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